鮮花凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)加工干燥花卉的應(yīng)用，原理是通過(guò)把新鮮的鮮花在低溫預(yù)凍成固體，然后在真空環(huán)境下，把鮮花中的固態(tài)冰不經(jīng)液態(tài)直接升華為氣體。鮮花凍干生產(chǎn)加工過(guò)程在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行，鮮花冷凍干燥機(jī)是物理升華處理設(shè)備，不會(huì)破壞原有的結(jié)構(gòu)和形狀，能保留大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。鮮花冷凍干燥時(shí)一直在真空環(huán)境下不會(huì)產(chǎn)生氧化現(xiàn)象而變色，同時(shí)通過(guò)配合特殊的鮮花凍干工藝技術(shù)，讓鮮花、色、香味和形狀基本不變